03.02.2012

EU-Versorgungsbilanz

Auf Grundlage der bislang vorliegenden Statistiken hat die EMA die vorläufige Versorgungsbilanz für den deutschen Eiermarkt kalkuliert. Demnach dürften 2011 im Schnitt rund 39 Mio. Hennen eingestallt gewesen sein und damit ...[mehr]


02.02.2012

Käfighaltungsverbot in Kraft – und ignoriert

Handels- und EU-Vertreter diskutieren Lösungen in Brüssel[mehr]


10.01.2012

Kennzeichnung Eier – Gewichtsabweichung während der MHD-Laufzeit

In der Praxis kommt es immer wieder einmal vor, dass Eier im Laufe des MHD´s in eine niedrigere Gewichtsklasse rutschen und in diesen Fällen die in den Vermarktungsnormen für Eier (Verordnung (EG) Nr. 589/2008) vorgesehene...[mehr]


03.01.2012

Neue Mitteilungspflichten für Lebensmittel- und Futtermittelunternehmen

Neue Mitteilungspflichten für Lebensmittel- und Futtermittelunternehmen In Folge der Dioxinkrise Anfang 2011 wurde jedem Lebensmittel- und Futtermittelunter-nehmer die Pflicht auferlegt, ihm vorliegende Untersuchungsergebnisse...[mehr]


23.12.2011

Frohe Weihnachten und Alles Gute zum Neuen Jahr!

Das KAT-Team möchte allen Mitgliedern, Systemteilnehmern und Förderern für das entgegengebrachte Vertrauen und die angenehme Zusammenarbeit danken. Wir wünschen Ihnen und Ihren Familien ein friedvolles Weihnachtsfest und...[mehr]


23.12.2011

EU-weites Käfigverbot für Legehennen - Rechtliche Bewertung

Im vorangegangenen KAT-Newsletter hatten wir berichtet, dass es nach unserer Auffassung ab 2012 EU-weit verboten ist, Legehennen in konventionellen Käfigen zu halten und damit diese Eier zu vermarkten und zu verarbeiten sowie...[mehr]


16.12.2011

Der neue KAT-Newsletter

Heute möchten wir Ihnen unseren neuen KAT-Newsletter vorstellen, der ab sofort zwei bis vier Mal pro Monat an alle Interessenten per Email versandt und auf der KAT-Homepage hinterlegt wird. Der KAT-Newsletter ersetzt die...[mehr]


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