Teilnehmer werden
Gemeinsam für Transparenz entlang der Lieferkette
Die Anforderungen an Herkunft und Rückverfolgbarkeit von Lebensmitteln wachsen kontinuierlich. Das KAT-System schafft dafür einheitliche Anforderungen und verbindet alle Beteiligten der Lieferkette – von der Brüterei bis zum Handel.
Wer Teil des KAT-Systems ist, profitiert von kontrollierten Prozessen, anerkannten Anforderungen und einer transparenten Rückverfolgbarkeit.
Die Vorteile einer Teilnahme am KAT-System
Kontrollierte Herkunft und Rückverfolgbarkeit
Dokumentieren Sie die Herkunft und Rückverfolgbarkeit Ihrer Produkte entlang der gesamten Lieferkette nach den Anforderungen des KAT-Systems.
Einheitliche Anforderungen
Arbeiten Sie nach einheitlichen KAT-Anforderungen, die für alle teilnehmenden Betriebe gelten – auch über Ländergrenzen hinweg.
Faire Wettbewerbsbedingungen
Einheitliche Anforderungen schaffen vergleichbare Voraussetzungen für alle KAT-Systemteilnehmer und fördern einen fairen Wettbewerb.
Unabhängige Kontrollen
Die Einhaltung der KAT-Anforderungen wird regelmäßig durch unabhängige, akkreditierte Zertifizierungsstellen überprüft.
Anerkanntes Netzwerk
Werden Sie Teil eines etablierten Systems mit Akteuren aus allen Bereichen der Eierwirtschaft – von der Futtermittelherstellung bis zum Handel.
Transparenz für Ihre Geschäftspartner
Schaffen Sie nachvollziehbare Informationen zur Herkunft und Rückverfolgbarkeit.
Anmeldeprozess
1. Online registrieren
Registrieren Sie Ihr Unternehmen über das KAT-Anmeldeportal.
Über das Portal können sich unter anderem Aufzuchtbetriebe, Legebetriebe, Brütereien, Futtermittelhersteller, Packstellen, Verkaufsstellen, Färbereien, Eiproduktewerke, Unternehmen der Lebensmittelindustrie sowie Handelsunternehmen anmelden.
→ Zur Online-Anmeldung: anmeldung.kat.eu
Bitte beachten Sie, dass der Prozess von der Anmeldung über das Erstaudit bis zur Zertifizierung in der Regel vier bis sechs Wochen in Anspruch nimmt.
2. Aufnahme in die KAT-Datenbank
Nach erfolgreicher Anmeldung werden die relevanten Betriebsdaten in der zentralen KAT-Datenbank erfasst.
3. Erstkontrolle durchführen lassen
Beauftragen Sie eine KAT-zugelassene, unabhängige Zertifizierungsstelle mit der Erstkontrolle Ihres Betriebes.
Im Rahmen eines Zertifizierungsaudits wird überprüft, ob Ihr Unternehmen die Anforderungen des KAT-Systems erfüllt.
→ Übersicht der KAT-zugelassenen Zertifizierungsstellen
4. Zertifikat erhalten
Nach erfolgreicher Zertifizierung erhalten Sie Ihr KAT-Zertifikat.
Nach Erhalt dieses Zertifikates dürfen die Eier Ihres Legebetriebes als KAT-Eier vermarktet werden.
5. Regelmäßige Überprüfung
Auch nach der Aufnahme in das KAT-System finden regelmäßige Kontrollen statt.
Dazu gehören:
- Dokumentation der Warenströme in der KAT-Datenbank
- regelmäßige Audits durch unabhängige, KAT-zugelassene Zertifizierungsstellen
- Kontrollen durch KAT zur Überprüfung der Einhaltung der Systemanforderungen
Haben Sie Fragen?
Gerne unterstützen wir Sie bei der Anmeldung und beantworten Ihre Fragen zum KAT-System.
Zertifizierungsstellen
Die KAT-Kontrollen werden ausschließlich von unabhängigen Zertifizierungsstellen durchgeführt, die für den KAT-Standard nach DIN EN ISO/IEC 17065 akkreditiert sind.
Voraussetzungen für eine Zulassung durch KAT
Für eine Zulassung als KAT-Zertifizierungsstelle sind unter anderem folgende Voraussetzungen zu erfüllen:
- Nachweis von Erfahrungen in der Auditierung im Lebensmittelbereich und in der landwirtschaftlichen Primärproduktion.
- Fachliche Qualifikation der Auditorinnen und Auditoren für den jeweiligen Einsatzbereich.
Regelmäßige Schulungen
Alle KAT-zugelassenen Auditorinnen und Auditoren nehmen einmal jährlich an einer Schulung durch KAT teil. Die vermittelten Inhalte werden im Anschluss schriftlich überprüft.